Шпинат — «скромный» помощник
Родина этого растения находится в Персии, выращивается он, как овощная культура и используется в кухнях многих народов. В нём содержится большое количество антиоксидантов, препятствующих старению. Шпинат — овощ, который не сильно популярен, но незаменим в нашем рационе. Он содержит в себе поразительно богатый комплекс витаминов и биологически активных веществ:белки, сахара, каротин, калий, железо, кальций, йод и ещё целую группу витаминов В. Что же делает шпинат таким полезным? Его выделяет богатое содержание фолиевой кислоты, а набор витаминов группы В укрепит иммунную систему, витамин Е защитит клетки от преждевременного старения, поможет правильно развиться эмбриону, сохраняет от выкидышей и бесплодия....