Зубы — единственный орган человеческого организма, неспособный к самовосстановлению. В данный момент существует около 400-сот теорий о том, почему зубы поражает кариес. Сюда можно отнести как наследственные, так и приобретённые в процессе жизни привычки: пристрастия в еде, окружающая среда, стресс и вредные привычки.
Есть мнение, что нерегулярная гигиена ротовой полости, приводит к образованию кариеса. Несоблюдение этих простых правил ведёт к тому, что на зубах возникает мягкий налёт, который прочно схватывается с зубной эмалью, происходит локализация бактерий и грибов. Это первый шаг к зарождению кариеса на зубах. Одним из факторов риска, является так же употребление в пищу сахара.
Большинство людей имеет высокую предрасположенность к кариесу, однако, встречаются и те, у кого наблюдается повышенная устойчивость к заболеванию. С чем это связано, трудно сказать: видимо, играет роль как генетика, так и состояние организма в целом.
Наиболее активно кариес развивается у людей, с ослабленным иммунитетом, есть вероятность, что состав слюны так же может стать фактором риска. Если слюна более вязкая, в ней нарушено содержание минеральных солей, то это является благотворной почвой для заболевания кариесом.
На появление кариеса влияет всё, начиная от географического местоположения и особенностей рельефа местности, до климата и содержания микроэлементов в почве.
Особое место занимает питание: натуральная пища, правильное соотношение жиров, белков и углеводов снижает риск заболевания кариесом у людей.
Очень отрицательное воздействие несёт на себе состояние окружающей среды. Промышленные отходы, повышенный уровень радиации, ненатуральная пища: всё это приводит к повышенной заболеваемости.
Исследовав останки черепов времён бронзового века, учёные обнаружили, что у древних людей на зубах так же, был кариес, но в сравнительно меньшей степени, нежели он встречается сейчас.
Отчасти, кариес можно поделить и по половому признаку: у беременных женщин он может возникать чаще, вследствие изменения гормонального фона.